12月14日-16日，由江苏省教育厅、江苏省总工会、省人力资源和社会保障厅主办，江苏省高等学校后勤协会、扬州大学承办的2018年江苏省高校后勤系统烹饪职业技能竞赛在扬州大学拉开序幕，我校饮服中心积极组队参赛。
本次竞赛有67所高校278名选手参赛，其中红案158人，白案120人；设理论考试、中式烹饪中的工艺拼盘、自选热菜、套餐制作及中式面点等项目。饮服中心高度重视此次竞赛，多次召开专项会议；选手们发扬不畏困难、迎难而上的精神，尤其是面点大厨们在对参赛作品零基础的前提下，通过近2月连续不间断自我领悟、反复训练，最终在高手如云、专业性强、竞争激烈的比赛现场顶住压力脱颖而出。
经过评委公平、公正的审核评选，我校获得团体一等奖，参赛选手李军获中式烹饪金奖、林刚获银奖，吴建平获中式面点金奖，王洪华、史云萍获银奖。本次比赛是饮服中心参赛人数最多、获奖最多的一次赛事，成绩喜人。
在收获成绩的同时，我们充分领略了大赛专业水平，也明确了今后进一步努力的方向。全体饮服人将继续努力，争取在今后的职业技能大赛中再创佳绩！
